洋葱木耳海带黄瓜花生米怎样凉拌？

你好，我是@美食吃货光头哥，一个爱吃会做菜的胖子，喜欢就关注我，每天一道家常菜。

你的问题我来回答，木耳我用温水泡发后下入开水中煮大约两分钟，捞出投凉，海带也要烫一下。洋葱切丝，这三种食材放入碗中备用，热锅凉油，油温五成热放入花生米，紧跟着调小火慢炒花生米，炒制有炸响时盛出凉凉，否则就老了。用到压一下后放入准备好的食材中。加入米醋，食盐，香菜段，蚝油，生抽辣椒油，搅拌均匀就可以享用了。

我是@美食吃货光头哥，一个爱吃会做菜的美食博主，关注我，咱们一起探讨厨房里的那点事，三人行必有我师焉。

首先①木耳提前泡发好，花生米下锅炸至酥，然后捞出控油备用。

②锅里烧开水，把木耳，海带下热水分别焯5分钟左右，捞出过一下凉水后，控水备用。

③然后把洋葱切丝，黄瓜拍一下，切成黄瓜碎，再把所有食材混在一起。加生抽，蚝油，白糖，食盐，醋，麻油，辣椒油，香油，鸡精调味拌匀即可。

先把木耳和海带放开水里过一下，然后放一起，加入调味料拌就可以了。

洋葱木耳海带黄瓜花生米的拌法：

1.洋葱切成小块，木耳泡发撕成小朵，黄瓜拍一下切成大小均匀的块，海带切成菱形块，花生米可以水煮的，也可以用油炸的

2.准备小锅加水烧开，洋葱烫个2秒出锅凉水冲下，控水备用，木耳和海带烫个2分钟再捞出控水

3把以上这些食材放在一个盆里，加入盐，鸡精，生抽，少许醋，白糖蒜粒香油，红椒丝，辣椒油拌匀即可

现在是夏天天气热，大家喜欢吃点凉拌菜，今天我们就来做个家常凉拌菜。

黑木耳的口感非常好、清脆爽口、经常用来炒菜或者是凉拌吃。自己在家做凉拌木耳黄瓜吃，比较干净卫生吃得放心。没有香油也可以在家做凉拌的，就用大蒜切碎放入热油炸一下，用大蒜油来凉拌。

食材

干木耳适量

黄瓜1条

花生适量

香醋2汤匙

白糖1/2汤匙

盐少许

生抽1汤匙

蒜瓣6个

方法/步骤

1随手抓了一小手心的干木耳泡发之后，有这么一大盘，泡好之后挺多的，去根洗干净备用。

准备一条新鲜的黄瓜，备用。

把洗干净的黄瓜，放到开水的锅中烫一下，立刻捞出来。

接着用锅里烧开的水，把黑木耳放进去煮两分钟，捞出备用。

黄瓜先拍碎，然后再切成块备用。

准备一点油炸过的花生米，准备。这个是花生米是菜场买好现成的，回家就不用自己炸了。

拿出一个空碗，分别在碗里放入2汤匙香醋，少许盐，1汤匙生抽，1/2汤匙白糖搅拌均匀备用。

将大蒜洗干净，切碎备用。

将切好的大蒜放入锅里炒香，备用。

拿一个大空碗先放入煮好并且晾干水分的黑木耳，再放上切好的黄瓜。

把刚刚调好的汁倒在黄瓜上面，撒上花生米。最后，把那炒香的大蒜淋在花生米的上面，搅拌均匀即可开吃了。希望可以帮助到你哦！

洋葱切丁，木耳用温水水发，海带洗净绰水，花生米油炸至金黄慢慢变凉变酥备用，黄瓜去皮拍碎备用，锅内少许油放大料（一个八角粒），然后放蚝油生抽白糖少许水熬开放入鸡粉味精，勾薄芡放凉，然后加入洋葱木耳海带黄瓜，花生拍碎，加几滴花椒油拌匀即可，这样美美的大拌菜就可以吃了（最好加点生菜叶）就更可口了

可以用捞拌，加香醋，小米椒碎，味粉，香油，葱油，野山椒水侵泡走菜

①洋葱少量(4分一左右)切丝

②木耳海带要提前三四个小时发泡好，然过过水煮熟捞起备用要放凉

③黄瓜装保鲜袋拍碎，倒出装盘备用

④花生用锅炒香，炒的过程一定要慢火至有香味和稍微有一点焦，加适量盐起锅放凉备用

⑤调汁将蒜末，葱末，姜末放一个碗里，加入辣椒面，花椒面，熟芝麻，再分两次浇上热油，最后加上醋，生抽，鸡精，白糖即可

不辣的话用适量蒜末，葱末，姜末，醋，生抽，鸡精，白糖，浇上热油最后加点少量芥末即可

木耳和海带用开水泡软，清洗干净，在切丝，洋葱黄瓜清洗干净，也切丝备用，调料有：食盐，生抽，耗油，陈醋，香油花椒油，辣椒油，白糖，熟白芝麻，鸡精，葱花，全部拌在一起，美味即成，请大家开动

木耳海带用开水泡上一会，在用调料拌均匀即可

首先准备木耳海带泡，花生也泡发，洋葱切块装碗里加水用盐，醋腌制一个小时，木海带泡好切丝，起锅烧水放入木海带煮熟捞出放入

花生也一样要煮熟捞出放入碗里

洋葱泡好捞出水份控干放入碗里

黄瓜切条直接放入

最后放入爱吃的调料

、辣椒油，青麻油，盐，鸡精，生抽，酱油，香粉

洋葱洗干净切丝，木耳海带前一天泡好，拿出洗干净切丝，自家种的黄瓜切丝，炒熟本小京生花生米一碟备用，大蒜切碎，生抽，鸡精，冰糖，食盐，香油，把所有事材放在干净的盆里加生抽，鸡精，冰糖，食盐，香油适中手工拌云盖上保鲜膜，放在冰箱腌制一天后取出。喜欢这道美食请帮忙在评论区关注点赞评论。

粤菜里有一种凉菜，叫捞汁拌。可以根据菜的种类，调整捞汁的味型。

大致的调料，陈醋，味极鲜，盐，白糖，味型是酸甜辣爽口的。

调味时最关键的是，将油烧红，放入辣椒，花椒，葱，芝麻炝锅，然后依次把调料放入锅中，加300克矿泉水，熬开，凉凉的即可。

让汤汁多一些，各种菜泡在里面，捞汁吃，试一下，很美味的。

木耳，海带，最好用水焯一下。

简单！放上喜欢的调料拌拌就行。

木耳和海带过开水后放凉加入各种调料拌匀即可

这道菜很简单，首先把木耳、海带发泡好，洋葱、黄瓜切丝装盘，碗中加入生抽、蚝油、鸡汁、醋、盐、香油调汁，把调好的汁均匀的泼上，最后上面撒上花生碎。

您好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，洋葱木耳海带黄瓜花生米怎样凉拌？先把海带木耳泡发好清洗干净，提前煮熟过凉，花生米提前用油炸好，也可以用水煮熟，然后把黄瓜清洗干净，用刀拍破切成块儿，洋葱洗干净切成块，剁点儿蒜末儿，切点香菜段，开始调味，准备一个调菜盆先放入蒜末，盐，鸡精少许的白糖，生抽，陈醋，香油，花椒油，辣椒油，不知道辣椒油怎么做，可以关注号美食留意，有做法，然后先把料汁搅拌均匀先下入海带和洋葱，花生米，翻拌均匀，因为这几样菜不容易入味，然后下入黄瓜，香菜，炸辣椒段，翻拌均匀即可，不喜欢吃辣的就少放或者是不放辣，谢谢

你好很高兴回答这个问题，以下是我的回答

1、首先准备食材，洋葱一个，海带，蒜3瓣，花生70克，泡发木耳适量，芝麻油，盐，糖，生抽，醋，香菜几颗，小米辣，黄瓜一根

2、木耳煮开一分钟捞出，洋葱切丝，花生炒熟，海带煮开一分钟捞出，蒜切成沫，小米辣切小，黄瓜拍几下中间改刀

3、把冷凉的木耳，海带，花生米，洋葱，黄瓜倒在一个大盆里，倒生抽，盐，醋，白糖，搅拌均匀，放香菜，蒜沫，小米辣进去，倒芝麻油在拌均价，开胃下饭菜，洋葱木耳海带黄瓜花生米做好了