怎么在餐厅和顾客互动？

介绍主打菜肴，和客户互动

餐厅每个前端部门进行相应的培训，服务礼仪话术技巧！

互动只是在用餐过程中，提升用餐的感受！每个类型的餐厅都不一样！楼主能否具体点说是哪类型的餐厅

1.等位期间：可以主动为客户提供小食盘，主动告知店里提供了其它服务，如可租借的移动电源，可免费上网的Wi-Fi密码，关注公众号有限时优惠等；

2.用餐期间：可以有意识的与客户沟通，询问对菜品口味、上菜时间满意度等；

3.用餐后：可以告知客户店里即将推出的优惠活动，新菜品尝鲜，免费兑换停车券等。

可以向顾客介绍本店里的特色美食。真好