唯有美食才能消除宅家的无聊，你都做了哪些美食和家人共享？

假期整整做了9宫格[呲牙][呲牙]

没事正好在家做了几样剁椒鱼头蒸蛋羊排玉米烙酸菜鱼[爱慕]

“煎”和“熬”都是变美味的方式，“加油”也是！中国加油[加油]

炒鸡

图都放不下，反正自己想吃的都做了！下图皮皮虾是我弟做的。等等还有好多好吃的！不过现在突然想做奶茶了[灵光一闪]红茶牛奶就可以比例8:2想吃椰果的可以放椰果进去[耶]

做了很多有家常便饭有甜品烘焙主要是家里还有一个高三的娃儿我又喜欢花儿我觉得特别有治愈系我用小草莓做的我和老公我说是我们老了时侯的样子这个特殊时期让我从主妇变成了面点师让我们保持乐观心态与祖国共渡疫情有大家才有小家爱国就守在家默默地做着一个公民应尽的义务和责任我们身在家心却与国家同在每天都在关心上报疫情上下同心江河无恙[祈祷][祈祷][祈祷]

其一：脏脏蛋糕。

其二：千层蛋糕。

其三：香甜小奶片。

其四：排骨焖饭。

其五：鲫鱼豆腐汤。

其六：香甜红薯糕。

爱美食的我，每天会做不同的美食跟家人一起享用，是最大的幸福。

老公爱吃鱼又爱吃肉，所以会经常做不同口味的鱼，换着样的做肉。

最初最拿手的炖排骨，一家人都爱吃我炖的排骨，几天不吃特别的馋。

这些美食大家都很喜欢外卖卖的很好

红烧鱼、羊肉火锅、清炖鸡、清汤鱼

做了包子，南瓜饼，发糕，手工面……一个广西女人，做面食成功，开心[呲牙]

日常美食系列:

每天变着花样做饭

摊闲食＋新疆拉条子＋火爆全网凉皮

这个春节完美的展示了我的厨艺[送心]

今年春节应该算得上这么多年来最有家庭氛围的年，受新冠肺炎疫情影响，大家都宅在了家里，客观上有了与家人充足的相处时间。农村还可以到房前屋后和自家地里溜达溜达，城市里很多人基本上是足不出户的。二十多天这么宅着，还是很磨人的，闲得慌就要找些事情做，于是人们向烹饪下手了。相信这段时间过后，一大帮不会做饭的年轻人会变成美食小能手，纵观网上及身边朋友，按时间线和难易度大概是这么一个轨迹。

1.凉皮

大家最先学习和挑战应该是凉皮，反正跟着网上的视频学嘛，北方南方人民都在做。

2.馒头、包子和花卷

现在在多数人应该还停留在这一阶段，先是馒头，而后是包子或花卷，后两者相对要考手艺些。当然也有很多车祸现场，比如面稀了啊、酵母重了啊、形状丑了啊，等等。

3.油条

有人已经进阶到油条了，无论是短款家庭版还是长款商家版，感觉不少网友成效都还不错，看品相应该挺好吃的。

4.麻花

个别网友开始挑战麻花了，麻花比油条要难。发面、搓麻花及油温火候把握都考验人，不一定炸出油酥或干脆口感。

5.圆子

炸汤圆、炸豆腐圆子、炸红薯圆子都属于这个大类。相对比较难的是红薯圆子，红薯是高淀粉，还加了白糖，稍微不注意就炸糊了。

已经有人在开始挑战酸辣粉、红薯凉粉、葱油饼、煎饺、白糕这些了。还有一个热点，就是电饭锅蛋糕。其实本就会做饭的人更多是在煎炒烹炸，以正餐和大菜为主，为一大家子人准备一日三餐；尝试面点小吃的大体上有两类人，一是烹饪小白，二是不擅长面点者或尝试新玩意儿的人（网上那些烹饪达人不在此行列）。那么，你是属于哪一类人呢，烹饪体验如何呢？

过年期间在家，搞美食！

操作方法

01

很多人都很喜欢吃羊肉吧，但是却很苦恼处理羊肉的膻味，其实很简单，学好这几招，你就可以做出一份美味的羊肉了。

02

首先浸泡鲜羊肉，加入点花椒，但切记时间不要太久，然后放些料酒腌制，去腥。

03

烹饪羊肉时，可以选择与胡萝卜一起，加入些姜、蒜，这样不仅可以去膻味，还可以增加菜的维生素和胡萝卜素，增加羊肉的营养。

04

在炒羊肉时，记得要爆炒，然后可以加一点点米醋，这样可以提鲜去腥味，现在知道怎么去除羊肉的膻味了吧。

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操作方法

很多人都很喜欢吃羊肉吧，但是却很苦恼处理羊肉的膻味，其实很简单，学好这几招，你就可以做出一份美味的羊肉了。

首先浸泡鲜羊肉，加入点花椒，但切记时间不要太久，然后放些料酒腌制，去腥。

烹饪羊肉时，可以选择与胡萝卜一起，加入些姜、蒜，这样不仅可以去膻味，还可以增加菜的维生素和胡萝卜素，增加羊肉的营养。

在炒羊肉时，记得要爆炒，然后可以加一点点米醋，这样可以提鲜去腥味，现在知道怎么去除羊肉的膻味了吧。

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01很多人都很喜欢吃羊肉吧，但是却很苦恼处理羊肉的膻味，其实很简单，学好这几招，你就可以做出一份美味的羊肉了。

02首先浸泡鲜羊肉，加入点花椒，但切记时间不要太久，然后放些料酒腌制，去腥。

03烹饪羊肉时，可以选择与胡萝卜一起，加入些姜、蒜，这样不仅可以去膻味，还可以增加菜的维生素和胡萝卜素，增加羊肉的营养。

04在炒羊肉时，记得要爆炒，然后可以加一点点米醋，这样可以提鲜去腥味，现在知道怎么去除羊肉的膻味了吧。

东北锅包肉，炸油条，山粉秋叶，果蔬汤圆，蛋黄酥，南瓜福袋，泡鲞，杀猪菜酒糟卤肉，每天都想着做啥好吃的让宅家不无聊[害羞]

蒸葱油卷，烙糖饼、葱油饼，炸茄盒（主食外），都挺成功，感觉做饭挺有天赋[害羞][耶]

是的确实，在家没少做美食，摊煎饼。我爸糊面糊，我妈烧锅。我在旁边聊家常打下手，其乐融融。

娃爸喜欢素馅，娃喜欢全肉，我喜欢混着吃，结果就做了三种馅[捂脸][捂脸][捂脸]，各取所需，最近厨艺大涨[我想静静][我想静静][我想静静]