2023-08-18 17:04:14 条浏览
卜:卜、、、、彳、↑、
首先,中国人爱讲究避讳谐音字,而“三”字与“散”字是同音,寓意解散。其次,“三”还是个单数,在讲究好事成双的中国文化里,自然不能认同“三”这个字。所以,在招待宾客时,最好不要摆上三道菜。
并且,根据民间习俗,祭祀时常常会摆设三盘贡品或者菜品,所以拿三道菜招待宾客,非常不好。
筷不成五,这里的意思并不是指桌子上不可以摆放五支筷子,而是说,摆放筷子的时候要注意顺序和规矩,要整齐摆放,切记不可长短不统一。
席不成六,酒桌席上一般讲究“八仙过海”,也就是一桌以八个人为宜。如果一桌围坐六个人的话,那么桌子的左右各坐一人,前后各坐一人,其余两人不论怎么入座,都会形成“乌龟席”的尴尬局面。
这种风俗要不得,顺口溜而已。,
俗话“菜不摆三,筷不成五,席不成六”是什么意思?如今还受用吗
中华文化博大精深,源远流长,包罗万千,其中的一个分支,便是俗话。俗话可以简单的理解为,通俗易懂,但是言简意赅的话语。俗话是经过一代又一代的人口口相传,流传至今的,是古人智慧的结晶,流传至今的俗话,有其存在的道理,于此同时,因为俗话来自于生活,因此,俗话涉及的范围极其广泛,从玄学风水,婚配嫁娶,到人生哲理,社交礼仪等等,无所不包,无所不揽。
众所周知,我国是礼仪之邦,从古至今,人们都非常注重礼仪,尤其是在古代,长幼尊卑,等级森严。于此同时,古人也热爱生活,饮食文化更是丰富多彩,自然而然,就出现了一些餐桌礼仪,同时也诞生了相关的俗话,例如今天要讲的这句——“菜不摆三,筷不成五,席不成六”。
这句俗话是什么意思呢?时至今日,这句俗话还有其存在的道理吗?
第一、菜不摆三
古人之所以说菜不摆三,是存在的道理的。如果是自家人吃饭,两菜一汤是可以出现的,毕竟自家人没那么多讲究。但是,如果是请客吃饭,摆上两菜一汤,古人认为是一种不符合礼仪的行为。一来因为如果摆放三个菜的话,”三“与”散“谐音,古人非常注重谐音,宴请本身就是为了”聚“,因为”三“让人联想到”散“,未免太过于扫兴。二来古人在祭祀等场景,才会摆放三道菜,如果餐桌上也这样摆放,则寓意不吉利。三来,”三“这个数字,是单数,古人力求圆满,宁愿成双不成单。
第二、筷不成五
古人认为,宴请之前,就要做好足够的准备,这样才能显示出足够的尊重,餐桌礼仪中的,对于餐具的摆放,坐席的安排,非常讲究,其中筷子便得摆放整齐,不能长短不一,如果长短不一,不就是意味着”三长两短“、三与二之和便是五,所以俗话中”筷不成五“寓意筷子不要三长两短,也寓意不可三心二意。
除此之外,筷子头是圆的,筷子尾是方的,寓意天圆地方。筷子的标准长度是七寸六,寓意七情六欲,筷子手持的地方,位于天地之间,象征着人界。
古人将哲学融入一双简单的筷子中,人们对于筷子的使用,也有许多约定俗成的规律,例如筷子不能敲碗、筷子不能倒插入饭碗中、筷子尾不能打人等等。
第三、席不成六
古代的桌席,大多是八仙桌,古人认为,这样的桌子不能坐六个人,否则的话非常不美观,因为如果坐六个人的话,远远看上去,就像是一只乌龟王八,也被称为”乌龟席“、”王八席“,如果参加宴请,坐成”乌龟席“,古人眼中则会被邻桌人笑话,同时也是对发起宴请之人的不尊重。
总结:
俗话流传千年,有其存在的道理。对待俗话最为合理的态度,便是取其精华,去其糟粕,回过头来看这句俗话“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,还是存在一些道理的,你觉得呢?欢迎评论交流。
民以食为天,自古至今,饮食文化一直为百姓们所尊崇,“道德仁义,非礼不成”中国自周代起,便经形成了一套相对完善的餐桌礼仪制度。具体到菜肴上几个,筷子怎么摆,客人怎么坐等等,答案就是“菜不摆三、筷不成五、席不成六。”
菜不摆三有两种含义:
1、“三”和“散”谐音,未聚先散肯定不好。
2、三个菜太寒酸,对宾客不礼貌。
筷不成五
所谓“筷不成五”并不是说桌子上不允许摆放五支筷子,而是说放筷子的时候要注意顺序,不要随意的摆放在餐桌上,并且要注意筷子的长度要一样,筷子千万不要“三长两短”这样对客人是很不礼貌的做法。
席不成六
席不成六的意思是,六个人不能坐一张桌子,为何会这么规定?因为在古代,餐桌都是正方形,所以如果六个人坐一桌,就容易形成上位一个人,下位一个人,左右各两人的阵型,恰如一只乌龟匍匐在地。
虽然乌龟作为吉兽,一直都颇受中国人的喜爱,但是不想当缩头乌龟的中国人,还是不喜欢自己像乌龟,所以古人就列出了席不成六的说法。
中华传统餐桌礼仪文化真可谓是博大精深,老祖宗留下的这些不仅是古时候人们日常的生活行为习惯和经验,更是彰显了治国平家,为人处世的真谛和道理。
曲协该找你了[我想静静]
义义弋
这都是人作的,现在老早不计较了。以前的规矩是有地位的人定的,广大百姓有吃就好,管它怎么着的。事实证明科学用餐有利身体,大鱼大肉营养过剩反而烦恼。
服章之美为之华;礼仪之大谓之夏,“礼”是华夏文化组成中很重要的一部分,而仪式是礼中不可少的一部分,因此很多民俗和俗语都同礼有紧密的关系。
俗语中菜不摆三是指,餐桌上的菜不要摆三样,哪怕不够只摆两样都可以。这是由于祭祀中有摆三牲献祭的习俗,摆三样菜有祭祀的意思。同样叁同散,其寓意不好。
筷不成五则是桌子上不是说不要摆5根筷子,而是注意筷子摆放的位置,而且筷子的长度要一样,特别避免出现“三长两短”的不好兆头。长度不一样的筷子也会让客人觉得区别对待,影响大家的情绪。过去还有习俗,自己吃饭的筷子不要乱放,特别不能丢弃筷子,跟丢饭碗是一个寓意。毕竟都是吃饭的东西。
席不成六则是过去摆席都是八仙桌,如果做6个人刚好摆乌龟的样子,即便现在是圆桌6人也正好成乌龟的样子,所以也被称为“乌龟席”。虽然乌龟有延年益寿的寓意,不过还有其他的意思,大家自己品……
菜不摆三,筷不成五,席不成六
菜不摆三,筷不成五,席不成六是餐桌礼仪的一种表述,短短的十二个字说明了菜肴上几个、筷子怎么摆、客人怎么坐的餐桌礼仪,这句话表述的含义是,宴请宾客时,不能上3个菜;餐桌上每个人筷子必须长短统一;酒席桌不能坐六个人。
菜不摆三
“菜不摆三”的意思就是在宴请宾客时,哪怕只有一两个人,也不能上3个菜。
原因有三个,首先,中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆,好事成双,双数在中国人眼中就是成双成对圆圆满满的意思。三为单数,听起来不是很吉利;其次,三的谐音为“散”,寓意解散,中国人习惯将字谐音化。所以,三这一数字的寓意并不是很吉利;最后,在祭祀时,常摆设三盘贡品或者菜品,如此招待宾客,客人可能会心生芥蒂。
筷不成五
“筷不成五”,不能按照字面意思理解,它是指的筷子的长短,主人分给每个人筷子必须长短统一。
不仅同餐桌上每个人筷子长短需要统一,在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放,看起来长长短短的,因为这样会有“三长两短”的意思,并不吉利,甚至还会得罪人,除此之外,筷子也不能竖插在米饭上,这一行为有烧香拜佛祭祀之意。
席不成六
“席不成六”,酒桌上不能坐六个人,也是因为有可能引起误会。
酒席桌上一般是“八仙过海”,也就是坐八个人,而不能坐六个人,主要是为了避免宾客们坐成“乌龟席”。
所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人,上下分别坐一人,俯瞰如此形态像是一只乌龟,别称王八,虽说乌龟在古代文化中有长寿的意思,但是也可能会让人心生歧义,为了避免误会,所以才有了这一谚语。
农村老话,菜不摆三,筷不成五,席不成六,到底有何讲究?
中国有着5000年的传统文化习俗,也有着良好的传统美德,也是一个礼仪之邦的民族,今天我们就来讲讲餐桌上的那些礼仪和规矩。俗话说,没有规矩就不成方圆,那了解一下吃饭的那些规矩和讲究。
农村老话,“菜不摆三,快不成五,席不成六”,到底有何讲究?
一,菜不摆三是什么意思呢?
“三”和“散”是谐音,未聚餐先散肯定是不好的,而且三个菜也显得太寒酸,特别是招待客人,显得不够礼貌,就算来的客人只有一两个人,也不能上三个菜,因为中国人聚餐时非常讲究圆满,凡事好事成双,而3作为单数,被誉为不吉利。
对于古人来说,在散席的时候,才会在宴席上准备三道菜,如果正常招待客人,会引起客人误会,而且在古代的农村,三道菜是敬鬼神的,敬祖先的方式,对于活着的人来说,这样摆放是非常的不礼貌,而且在平常生活中,家里面不招待客人,三道菜也不能摆成一道直线。
而如今人民的生活水平都提高了,就算不招待客人,自己平常吃,会做上好几个菜,如果家里来客人也会做一大桌子菜来招待客人。
二、快不成五是什么意思呢?
在古代的餐桌礼仪当中。快不成五也是有讲就的,就是避讳“三长两短”,因为“五双筷子”难免有长有短,在传统观念当中,“三长两短”是古时候人们非常忌讳的事情,那时候田间地头辛苦劳作都是需要人力完成,人一旦有个“三长两短”,轻则破财免灾,重则危机生命,因此,古人为了规避这种“无妄之灾”给心里带来一丝丝的安慰,所以有“筷不成五”的餐桌礼仪,另外古人分给每个人的筷子都会长短统一,不会出现不齐的现象,避免三长两短。
现代人用的筷子不会有这种不齐的现象,都是长短统一,筷子三长两短这个问题已经不存在了。
三、席不成六
古时候人们吃饭讲究八仙过海,使用最多的桌子是八仙桌,以坐八个人为标准,如果是坐六个人就成了人们常说的“乌龟席”了,所谓“乌龟席”,是指一张桌子的两侧分别坐两人,前后各坐一人,这样的形状像是只乌龟,是非常晦气的,虽然乌龟在古代传统文化中寓意为长寿的意思,但难免也会让人心生歧义,为了避免误会,所以也有了“席不成六”这种说法。
古代宴请宾客吃饭,确实非常讲究,而在当今人们宴请宾客由原先的八仙桌改为现在的圆桌,正常规定也是坐10个人,但要是真的少一两个人,多一两个人吃也无所谓,没有那么多的讲究。
中国是一个礼仪之邦的国家,在古代有很多的讲究,餐桌礼仪只是其中一部分。虽然农村老话,“菜不摆三,筷不成五,席不成六,这种说法已经慢慢的淡忘,但是人们聚餐吃饭最基本的礼仪还是要讲究,如果是参加宴席吃饭,长辈先动筷子才可以吃,如果是朋友同事聚餐,大家就可以随性一点开心就好。
菜不摆三,筷不成五,席不成六是传统饮食文化形成的一些规矩。中华民族饮食文化不但博大精深,而且非常细腻,也就是说讲究是非常多的。
菜不摆三,招待客人时不论有几个人不能上三道菜,一道、两道、四道菜都可以,但坚决不能是三道菜。过去死刑犯人上刑场前的最后一顿饭是三个菜,同时给一块生肉,这个生肉一般不是让犯人吃的,而是寓意着让其早日脱生,人们把三道菜称为“断头菜”,因此不能用三道菜来招待客人。
筷子的长度是七寸六厘,代表的是七情六欲。易经中太极是一,阴阳是二,意思就是说一就是二,二也就是一,一中含二,合二为一。在使用的时候讲究的是两根筷子的配合,代表着中华文化中阴阳合二为一的基本原理。在摆放的时候实际上要注意这几点,一是长短要一致,而且把大头一定要朝向人的一方,也就是桌子的边上。二是洗过的筷子必须把水擦干净,不能把“滴泪筷”放到桌子上。三是筷子不能放在饭碗或盘子上。四是不能交叉,必须是方向一致,两头对齐。五是不能直接把筷子插入饭菜中。
席不成六是指六个一起人吃饭时的座位安排,传统饭桌是八仙桌,位置是由上下、尊贵之分的。四边中一组对面各坐两个人,另一组对面各坐一个人,这样就形成王八的样子了,所以在安排座位的时候一定要注意这些细节。
现在人们对这些细节不是很重视,筷子的长短尺寸很多,一次性筷子尺寸都比较短。而且大多数场合使用的都是大圆桌,这样对于就餐者来说没有尊贵之分了,讲究自然也就少了很多,以到场吃饱喝足为目的。
饭桌摆放
中国是礼仪之邦,在很多方面都有大量的传统礼仪讲究,比方在餐桌上,各种用餐礼仪也是非常繁多的,尤其在宴请客人的时候,更是如此。
老话说“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,其实说的就是宴请礼仪。
不管是碗碟、调羹跟筷子的摆放,还是菜肴的数量、种类跟次序,还有用餐者的入座顺序跟位置等等,全都是有讲究的,不能乱来。
菜不摆三
在请客吃饭的时候,经常会听到一句话,叫做“没什么菜,随便吃吃,不好意思啊”。
即便桌子上都堆得满满的,全都是鸡鸭鱼肉,这句话还是会出现。
因为按照我们的习惯,对待客人一定要热情要款待,绝对不能寒酸,如果就简简单单几个菜的话,那可就不是简单的面子的问题了。
有时候,即便是客人不想吃大鱼大肉想吃素菜,也还是很难如愿的。
请客的时候,如果只有三道菜的话,那实在是有点寒酸,即便请的只有一个人,大多数情况下只有三道菜请客,会被视作在赶客。
不仅如此,只有三道菜的话,也是不太吉利的象征。
传统文化当中,在祭祀的时候回摆上三牲祭品,而上香的时候也是三炷香,因此以前的人对于三道菜请客,还是比较忌讳的。
如果家里自己吃,三道菜没什么问题,但也决不能三道菜呈直线摆放。
我们都知道这其实都是虚无缥缈的事情,可传统是一种讲究,一种态度。
正因为这样的原因,在我们请客吃饭的时候,最好不要只准备三道菜,这不仅看起来非常薄待客人,而且也有态度的问题在里面。
筷不成五
筷子是我们的传统餐具,具有悠久的历史,虽然只是两根木棍,但筷子礼仪却很多。
在用餐的时候,筷子不能一手拿一支,也不能用筷子敲击碗碟,更不能把筷子插在饭上,用筷子尖指着别人,还有用筷子在菜肴当中扒拉。
在餐前摆放筷子的时候,筷子要放在筷架上,或者横放在碗碟上,不能交叉摆放。
所谓的“筷不成五”,不是说筷子不能同时用无双,而是不能乱放。
有个词语叫做“三长两短”,筷子在摆放跟使用的时候,不能使用长短不一的筷子,长短不一的话是非常忌讳的一件事,所以绝对不能出现。
席不成六
在宴席的时候,自然人都比较多,虽然咱们有个词叫做“六六大顺”,但是吃席的时候,对于六个人一桌还是很有讲究的,就是避免乌龟席的出现。
如果是圆桌的话,并不存在这样的问题,关键是矩形的桌子,那就要注意了。
乌龟席,也就是长方形的桌子,两个短边一边坐一个人,而两个长边,一边坐两个人,看起来就好像是乌龟的一头一尾还有四肢。
虽说乌龟长寿,但乌龟终究也是个骂人的词儿,如果吃饭的时候出现了乌龟席,四肢部位的客人还好说,头尾部分的客人,实在是很尴尬。
吃饭的时候,并不能避免六个人一桌,即便不是请客吃饭,就算是一家人,也经常会有六口人在一起的情况。
要是自家的话,也没什么乌龟席的讲究,只是在请客的时候。
倘若来客人的时候,刚好是六个人,而且又是家里有长桌,那还是要注意一下。
通常,都是要在某个方位空出一个人,不过现在的人,已经没那么多讲究。
乌龟席的话,不仅是意头不太好,还有就是长方形的桌子若是呈乌龟席,处于头尾两个位置的话,也并不方便夹菜,因此也就有了席不成六的一种说法。
中国是礼义之邦,中国人历来热情,好客。有朋自远方来,不亦乐乎?同时,中国人也是非常讲究待客之道的,非常注重招待客人中的各种细节,唯恐给客人带来不必要的误会,引起不开心。过去在农村流传的俗话,菜不摆三,筷不成五,席不成六,就是告诫人们在待客过程中,必须注意,并且要引起高度重视的问题。
菜不摆三。
就是说桌子上绝对不能只摆三盘菜。如果犯忌了,客人是会很生气的。为什么呢?过去祭祀祖先,用的是三牲或者三盘菜,或者三盘果品,再点三根香。如果桌子上只摆三盘菜,容易使人联想到这是在祭祀祖先,用农村的土话说就是供死去的人。客人会以为你在侮辱他,会极不开心。
过去待客,桌子上的菜必须是成双成对的,所谓好事成双。没有哪一家会把桌子上的菜上成奇数。并且这个“三”字,谐音也很不吉利。在一些方言中,被人读成散,衰,听了心里不舒服。
筷不成五。
过去农村有一个讲究,桌子上的筷子不能摆成五。要问为什么?我曾听老一辈的农村人说过,三朋四友五冤家。摆五双筷子,就是不把桌子上的人当成朋友看。
筷不成五还有一个原因,就是五是三和二的组合。三心二意说的是大家不是一条心,三长两短指的是大家参差不齐,不是一路人。
席不成六。
过去农村待客,普遍使用方桌。东南西北,每方向坐两个人,一桌八人。如果只坐六人,其中两个方向只能坐一人,这种阵势,就成了王八席。王八是骂人的话,王八席也是犯了摆席之忌讳的。
入乡随俗,我们到一个地方,或接待这个地方来的客人,有必要尊重别人的风俗习惯,以免引起不必要的误会,闹得大家不开心。朋友们说,对吗?
(图片来源于网络,致谢原作者。〉
《礼记▪曲礼》曰:“道德仁义,非礼不成”。这句话讲的是道、德、仁、义的美德,如果没有礼制约束是得不到发扬的。这说明,从周代开始,中国就形成了一整套相对完善的礼仪文化,餐桌礼仪就是其中之一。
自古至今,中国举国上下,对餐饮中的餐桌礼仪文化就十分讲究和重视。上至古代皇帝宴请王公大臣、现在国家招待外宾、国内外的贸易往来谈生意等,下至百姓家庭接待亲朋好友在家中聚餐等,都有着规范的各种各样的餐桌礼仪文化。
“菜不摆三,筷不成五,席不成六”所指的就是:为了避免失礼,人们在家招待客人时,在餐桌上需要注意的问题。
例如,招待亲戚家的客人。东道主右边坐的是主宾,左边坐的是副主宾,这两人是在坐的最尊贵的嘉宾,他们或是长辈、或是年长的、或是德高望重的、或是领导等。从左副主宾往左,按辈分或年长大小、或德高望重、或领导等排座序,以此各就各位。
餐桌上的筷子要摆放整齐,不能又长又短。菜没上齐之前所有参加聚餐的客人不能动筷子,等菜齐了,由东道主说话、敬酒,才能开始动筷,方能在酒桌上相互对话,说笑。喝完了酒,开始吃饭,吃饭时不能说话。在整个聚餐期间,任何人不能在餐桌上使用筷子敲打碗碟,或做些不礼貌的其它举动。这都是些不成文的规定,很符合中国传统饮食餐桌礼仪文化。
为了传承饮食餐桌礼仪文化,人们制定了在餐桌上“菜不摆三、筷不成五、席不成六”的规矩。这个规矩,规范了餐桌上菜肴放几个?筷子怎么摆?客人怎么做?讲得很具体、很细致。下面,我们简单地讲解一下这个不成文的规矩和文化内涵。
“菜不摆三”。这话好理解,就是我们在家里宴请客人时,不能在餐桌上摆放三个菜。为什么不能摆三个菜呢?
有的人宴请客人时,往往因为客人少,觉得没必要炒多了菜。例如,家中来了一、二个客人,最多炒三个菜。这样既节约,又不浪费,还把招待客人的事办好了。有的人忽视了其中的餐桌礼仪文化,很容易使人反感。
“三”是个吉祥数字,但是,它的谐音不好听。“三”与“散”谐音,寓意着什么?散伙!这个寓意不吉利,客人会产生连锁反应,胡思乱想,心里很不舒服,难道预示着这是喝一顿离群酒,吃了一顿散伙饭,从此,各奔东西离散了吗?
三个菜摆在餐桌上,怎么对客人解释?有的人只能用三三不断来自圆其说,可是,在客人眼里你已经是个吝啬鬼了。从此以后,很有可能对你存有戒心,开始冷淡、疏远你了。
“筷不成五”。这个“五”,有的人容易理解成数字了,其实不然。这个“五”含有“三长两短”的意思。筷子摆在餐桌上长短不齐,长得长,短的短,“三长两短”,客人看见了心里仍然很不舒服,会胡思乱想,感觉很不吉利的。来喝顿酒,吃顿饭就“三长两短”了?“三长两短”是什么意思?是指意外的事故或灾祸,是对人的死亡的一种婉转的说法。谁看到这个场面不扫兴呢?怎么可能不胡思乱想呢?
餐桌上摆筷子是尊重客人的礼仪展现。要求餐桌上的筷子摆放,一定要整整齐齐,不能乱摆乱放,参差不齐。这是对客人的礼貌、礼节、尊重的问题。通过餐桌上摆放筷子齐整与否,就能看出这个人平时尊不尊重他人,有没有教养和素质了。
“席不成六”。这个“六”是指酒桌上不能坐六个人。为什么?俗语说六个人坐在酒桌上饮酒,是“乌龟席”!很容易引起客人的误会。
“乌龟席”因在酒桌上人的排座序形状像只乌龟而得名。一张酒桌,东道主在上,副陪在下,左右一边两个,俯视看这个造型,多么像只乌龟啊!乌龟是有的人用来骂人的,例如“乌龟王八蛋”。
“席不成六”,意思就是六个人不能成为一桌酒席。换言之,六人一桌酒席就是“乌龟席”,由六个人组成的乌龟王八造型的酒席。很显然这是骂人,心里会很不舒服,甚至气愤!假如我们早知道六人是“乌龟席”的话,我们还能举办六人酒席吗?看起来好像是无中生有的事,但是,中国人是很重视餐桌注意事项,更讲究餐桌礼仪文化的内涵,因此,“席不成六”不符合中国传统的餐桌礼仪文化,应该避免、剔除。
综上所述,“菜不摆三,筷不成五,席不成六”是什么意思已经很清楚了。短短的十二个字,画龙点睛,用了否定字“不”,把在餐桌上需要注意和避免的事项:“菜肴”、“筷子”和“酒席”交代的清清楚楚。菜肴不能上三个;筷子不能参差不齐;酒席不能坐六人。
总而言之,“菜不摆三,筷不成五,席不成六”包含了丰富的餐桌礼仪文化,直接关系到人在社会上,为人处世,与人交往,处理好人与人之间关系的大问题,更是继承和发扬中国传统饮食餐桌礼仪文化实践的具体行动。
农村俗语:“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,我是小时候听长辈们说过,讲的是待客吃饭方面的习俗和礼节,我认为讲的是有道理的!
那么,“菜不摆三”,讲的是什么意思?
有一种说法,是讲桌上摆三盘菜是祭拜亡人的,或者逢年过节祭祖的。
如果用这三样菜招待客人,当然就不合适了。
还有一种说法,说是这三跟“丧”、“散”谐音,从字面一看就不吉利,说明主人家招待客人不诚心,是有意咒客人、赶客人走。
两种说法,大致意思都差不多,都是不利顺的,这样做有忌讳的意思。
另外,这“筷不成五”,也有两种说法:
一种是讲,这筷子的双数不能摆成5双,5是代表五福,这种摆法就与五福相冲,五福就不会进你家门了,这就不好,就没得福了。
还有一种说法,是讲这摆筷子的样式,这也讲究。像摆成横的、交叉的、倒的、筷子没擦干还带着水的、筷子摆在饭碗上面或者插在饭里的,就不行,这都是对客人不礼貌。
这一点我倒是有印象,记得小时候家里来客人了帮忙摆碗筷,结果把筷子摆错了,摆成了个叉叉,就遭到了爷爷的骂,爷爷就随即教我怎么摆,还讲到这五钟摆筷子姿式是不能摆的。
因为有了这个印象,我就认定这“筷不成五”,应该是讲筷子的5种摆法是不能摆的,而不是指吃掉“五福”。
最后,这“席不成六”又是讲什么呢?
就是说,这招待客人,席上不要摆6把椅子、坐6个人,容易让人联想到乌龟王八的形状,像这样一入座不就有点把客人当乌龟王八了,这就是对客户的不恭。
农村俗语:“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,要我看呐,是不是改改,这样搞有点繁琐,现在的农村人大部分都不讲究这么多,但有一点记得就行,那就是待客要讲礼数、讲诚恳,我认为就可以了了,也算没有忘掉我们的老传统。
对此,你是怎么看呢?
“菜不摆三”说的是席上不能摆三盘(碗)菜。三个菜代表着古代祭祀文化中的“三牲”之意。因此而衍生出代表“三牲”意义的单数菜肴也是不可以摆席和食用的。比如,三、五、七、九、十一、十三等等单数碗(盘)菜肴不可入席,必须为双数份额的菜肴才可摆上桌子,以图个吉利。如:六、八、十、十二、十六、十八碗(盘)菜数等等便可。不然冒犯了席宴风俗忌讳。
“筷不成五”与“三长两短”的成语相互关联。在古代,如果人们在吃饭时摆出五双筷子,而古代的箸(筷子)又是长短不一,参差不齐。正好隐寓了人们平常所忌讳的“三长两短”之意。此乃又犯一忌。
“席不成六”以前的饭桌都是正方形的八仙桌,如果只有六人入席,一上一下为头尾,左右各二为腹甲,正好形成了一个王八的形状,于是被人戏称为“王八席”,此乃再犯一忌。
善行天下
善行天下心自然,行事端正路则宽;
天人共鑑德才兼,下笔千言善为念。
提问:“菜不摆三,筷不成五,席不成六”是什么意思?
农村人大部分都知道,一个礼仪的重要性,如果某个人不懂得礼仪就要被人笑话,要想全知道礼仪一时说不尽的。
菜不摆三:在孔孟之道中有,三碗饭菜是敬亡灵的礼仪,如:三碗饭菜加三双筷子,礼仪先生呼喊着为三献礼,要将三碗饭菜摆齐,筷子放在一个碗中间放一双,这就是礼仪先生为敬亡灵呼喊着三献礼。所以说,三碗饭菜摆着,任何人都不愿意去吃这样的饭菜,如果吃了,代表着死亡。
筷不成五:一般请客的酒席上,不能摆五双筷子,五与死同音,也代表着做的不好,只有十全十美才好,五只有十的一半,半个人情都没有,所以说人家欢喜将人情做到半路上。其次,筷子一摆成了五,说明你是作了小人。
席不成六:一般坐席都是八个人或十个人,如果一棹子只坐上六个人,说明了是坐乌龟席,“乌龟”是一个动物,乌龟一旦碰到了危害,将头缩进去,说明了你如果坐乌龟席,永远没有出头之日,象乌龟一般,永远将头缩在乌龟壳里,所以人们懂得了,永远不会去坐乌龟席。
知道许许多多的礼仪,在任何一个地方才能可以作人,不知道礼仪,在大席上肯定会闹出许多的笑话,礼仪也是一门功课哦。
席不成六,我们这里的风俗没有,但菜不摆三,筷不成五倒是有特别的讲究。家里来客,上菜必双,若单是大不敬,客人要骂娘,菜摆三是单数,摆筷子也不能单了,五个客人四双筷子,而等五个一根筷子岂不是欺人?但在祭奠亡灵时却不能摆双了,只要是在供桌上,除了蜡烛是双,其余全是单数。
菜不摆三:宴客时哪怕一两个人也不能上三个菜
筷子不成五:筷子有长短分给每个人筷子必须长短一致
席不成六:原则席上不能六个人容易引起误会一般的是八仙过海席上座六个人左右两个人上下一人感觉到好像王八席