你觉得适合一个人吃的饭有哪些？

番茄鸡蛋

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麻辣烫，一锅都有了，还好吃

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炖点排骨汤、炒几个鸡翅、煎几个虎皮辣椒、炒一盘蔬菜等等。如果有剩饭的话，就会用剩饭炒饭，煎个鸡蛋，加一点蔬菜，和着剩饭一起炒或煮，简单又方便，美味又营养。

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做为一个资深单身人士常年一个人吃饭，我来给你回答下吧。首先这个得按你的时间空闲度来说。第一种平时上班晚上回家时间太少而且又太累。这种情况就随便炒点清菜或者小菜

第二种当你还有很多精力的情况下，可以做点大餐，弄点红烧鱼、肉呀之类的呀，推荐一道最近特别火的照烧鸡腿饭。这个饭超级简单，鸡腿去骨，煎到两面皮发硬带有点金黄色。调个照烧料，闷上5分钟就行了。真的超级好吃（具体的做法我西瓜视频作品里有，可以去看看参考下）

第三种比如周末一个人在家时间比较多，又不想出门玩。那就在家做个简单的火锅呗，一个人在家吃火锅看着喜欢的电视真的别有一番风味。我最近就在家一个人吃了好几次，感觉真的挺好。从做到吃完用了三个多小时，既把时间消耗了，也享受了美美的美食。一个人的份量也少，其实做起来很简单，买点自己喜欢的配菜洗好切好，火锅料加水烧开就可以慢慢烫着吃了。

最后平时建意多买点能常放的蔬菜比如：土豆、莲藕、山药等等。。。还有冰冻的鸡腿、鸭腿，各种翅都备点在家里。一个人不像很多人吃饭，一个人太饿的时候随便拿点菜出来都可以吵一吵就是一顿。人多的这点菜不够那点菜不够的。一个人在家吃饭尽量也要有仪式感，这样能减少寂寞感。也要学会过日子，照顾自己

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适合1个人吃的饭选择非常多，可以很简单点个外卖或外面餐厅吃点，也可以精致到自己煎个牛排配上红酒，水果萨拉等等，可以随便下碗面条，冷冻水饺，或自己动手擀个面条做个简单的炸酱面。

炸酱面

食材：

1、面粉250g

2、五花肉200g

3、香其酱1包

4、葱2根

5、姜丝10g

6、八角1朵

7、黄瓜1根

8、辣椒面10g

9、白糖少许

步骤：

第一步和面，面粉里加入1克盐，1克碱面，帮助面条更有韧性，不容易断裂，然后加入凉水和面，搅拌成有干粉有面穗的状态，就是能勉强揉成一个面团就行，水加多了，面团软了，后面就不好擀了。

第二步醒面15-20分钟以后，接着揉面1分钟，能揉成光滑的面团了。这时候面团也很硬，揉的时候不会粘手的。醒面的作用是让面团松弛，擀的时候会更好擀开，面皮也更有韧性。

第三步面团松弛好，就不用再揉了，先将擀面杖从中间往四周擀，擀成一个比较厚的面片，再依次擀到自己想要的厚度，大概1毫米左右就可以了，然后撒干粉，（这时候干粉多撒一点不容易粘的）再折叠2-3次，准备切面。

第四步切面宽度取决于自己的喜好，最好就是宽度一致比较好看。切的时候，注意不要连刀，就是每刀之间，保证面条分开。

第五步把黄瓜切丝、姜切末、葱切成葱花备用

第六步冷锅下切好的五花肉，煸炒出油干香，加入姜末、八角、香其酱、锅边淋入料酒，少许白糖翻炒均匀

第七步出锅，装盘撒一点葱花，肉炸酱搞定很香哦

第八步做一碗辣椒面，油烧热至六七成倒入装辣椒面的容器里，搅拌均匀即可

第九步锅中水烧开下面条，自己擀的面条很好煮，煮2-3分钟就可以捞出过凉水了

第十步盛面装盘，两勺大颗粒肉炸酱，一把黄瓜丝，我喜欢再淋一勺辣椒油，或者再淋上一陈醋，再拿上一颗蒜，还有啥事是这碗炸酱面不能解决的？

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扬州特色小吃

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一个人我都懒得做，没个饭搭子吃饭不香，所以没结婚前都不胖，结了婚以后就变发面馒头了。

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适合一个人的饭有很多种，只要你愿意做，都适合一个人吃，首先简单的就是面条，烙饼，煎蛋，如果有时间而且愿意做可以做点复杂的，油泼面，蒸饺，水饺……

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张爱玲说过：“生活需要仪式感，仪式感能唤起我们对内心自我的尊重，也让我们更好的，更认真的，去过属于我们生命里的每一天。”

吃什么，怎样吃？不仅吃好，眼睛也要吃饱，三餐不马虎，这样的生活才不至于显得单调，乏味，甚至枯燥。充满乐趣、激情和快乐！这就是我的三餐，你觉得怎么样？

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一个人的时候我选择不吃

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煲仔饭

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面条，煲仔饭

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一个人吃饭我肯定选择面条。平时都和家人一起吃饭，吃面条好像有点敷衍，所以都是下了班急匆匆买菜回家或炒或煮，忙乎半天，吃完洗完就是一点了，睡个小午觉赶紧上班。偶尔上班的上学的都不回家我一个人一定吃面条。家里长年有农村亲戚送的自己做的面条，虽然不好看，可是麦香味浓。至于汤，那就五花八门，下面的汤可谓是包容性最强的，什么都可以用来做汤，可以以肉为主，可以以蛋为主，加各种蔬菜、菌类等，可以完全切丝可以完全切片也可以剁碎，总之不将就，色香味俱全，吃了还可以早点休息。

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炒米粉，蛋炒饭。拌面，汤面，汤粉。

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一个人吃什么好呢？今天鱿鱼给大家分享6道家常小炒的做法，做起来都非常简单，而且很省时间，下班几分钟就能端上桌，比点外卖营养多了~

【手撕包菜】

食材：包菜、干辣椒、生姜、大蒜、糖、酱油、陈醋、花椒粉

做法：

1、包菜撕成片清洗干净待用

2、干辣椒切成段，生姜去皮切片、大蒜去皮切片

3、起热锅烧油，将辣椒、生姜、大蒜倒入爆炒出香味，放入包菜大火翻炒

4、翻炒一会，加入糖、花椒粉、盐调味

5、加入适量的酱油和陈醋，翻炒均匀出锅。

手撕包菜清脆爽口，营养美味，配白粥、配米饭特别棒~

【干煸菜花】

食材：散菜花、葱姜蒜、花椒、料酒、生抽、酱油、米醋、干辣椒、油、盐

做法：

1、将菜花掰成小朵放在淡盐水中浸泡备用

2、葱切成葱花、姜切丝、大蒜、干辣椒切段

3、起热锅烧油，加入花椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆香

4、倒入菜花、中火煸炒两分钟

5、倒适量料酒、生抽、米醋、加入盐继续翻炒2分钟入味，6、出锅撒上葱花~

色香味俱全，咬一口脆脆的，好吃极了~

【莴笋炒肉】

食材：莴笋、猪肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、盐、花椒粉、花生油

做法：

1、莴笋去皮切片，胡萝卜去皮切片

2、猪肉切片加适量酱油、盐腌制十分钟

3、大蒜切片，葱切丝，姜切片

4、起油锅下入大蒜和姜爆炒出香味，倒入猪肉片，加入适量的盐翻炒

5、将猪肉炒至7成熟，倒入莴笋和胡萝卜，加入花椒粉、蚝油继续炒2分钟

6、撒上葱丝上桌

荤素搭配，色泽诱人，光看着就特别有食欲~

【土豆小炒肉】

食材：土豆、五花肉、大蒜、葱、小米椒、盐、糖、生抽、老干妈、油

做法：

1、土豆去皮切片，洗两次浸入清水待用，五花肉切片，大蒜切片，葱切小段

2、起热锅烧油，将五花肉炒至变色，加入大蒜和葱白炒香

3、倒入土豆片，炒2分钟，加盐、糖、老抽、小米椒、老干妈，翻炒均匀后倒一勺清水，盖上锅盖焖2分钟，出锅前加入剩下的葱段

沙沙糯糯的土豆片浸入肉香，好吃到停不下来~

【干煸豆角】

食材：扁豆、肉末、干辣椒、老抽、花椒、蒜粒、盐、味精、榨菜末

做法：

1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干

2、起热锅烧油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，捞出控净油

3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒

4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀出锅

这道菜干香爽脆，特别下饭！！

【肉末茄子】

食材：茄子、生粉、老干妈、生抽、独头蒜、干红辣椒、花椒、香葱、猪绞肉、辣椒油、糖、盐

做法：

1、茄子洗净后切成条，拍上生粉，入温热的油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。

2、倒出锅中多余食用油，留少许底油，加入葱白、姜、蒜、辣椒、花椒大火爆香

3、倒入猪绞肉滑炒至均匀散开，慢慢逼出猪油，将肉末炸至微黄。

4、倒入茄子，加入生抽调色，倒一勺辣椒油、半勺糖，加适量的盐翻炒均匀装盘，撒上葱花

软糯的茄子夹杂着小肉末，配上热腾腾的米饭，过瘾~

好啦，今天就分享这么多，就算一个人也要好好吃饭哦~

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煲仔饭，方便面……

够了

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泡面吧……合适一个人吃

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一个人吃饭就比较简单随意了，平时炸点酱放那，下点面条，拌一下就可开吃，想麻烦点再拍根黄瓜调一下即可。

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几乎天天自己做饭反正有冰箱主食我喜欢玉米红薯小土豆芋头面包糙米薏米赤小豆藜麦燕麦米小米黑米芡实换着或混着吃种子类生重中午称50克晚上37-38克根茎类150-200克肉类鱼虾牛肉去皮鸡腿鸡胸鸡蛋会经常换着吃偶尔吃点猪肉和鸡胗之类的内脏牛肉鸡腿鱼提前腌好分装要吃拿一袋出来微波炉一烤就行蔬菜除了香菜其他基本都吃换着吃经常把香菇木耳青椒胡萝卜等蔬菜每样切一点同炒或香菇萝卜番茄等一起煮汤每天200克左右水果柑橘莓类苹果梨据多牛油果早上配沙拉时一次也会吃1/4个时不时煮点红枣桂圆莲子桃胶银耳羹之类的甜品或者用迷你豆浆机打点五红豆奶之类的反正在吃饭这件事情上我从不亏待自己

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煮面条

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