加盟餐饮要注意哪些问题？

选好品牌，找到好位置，后期有稳定的扶持

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注意事项1、加盟品牌的考察对一个煲仔饭加盟店非常重要

注意事项2、选址，对于每个开店的人来说：尤其是餐饮店，门店位置是重中之重

注意事项3、煲仔饭的菜品及菜品的创新，一个煲仔饭加盟店吸引顾客的地方之一就是菜品的口味

注意事项4、服务

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餐饮加盟需要注意什么

加盟费成本

因为品牌在市场拥有一定的知名度，所以其具有自身的价值。既然选择品牌加盟，那加盟费自然是必不可少的。

创业者为品牌公司缴纳加盟费；品牌和其公司分别为创业者带来流量和运营扶持，这是一个是互相输出、各取所需的过程。

不同炸鸡品牌的加盟费不会有太大的差距，基本会在3-4w上下；要注意的是了解加盟费的时候要注意有没有额外的费用包含在其中。加盟费的明细应该是公开透明的，在咨询的时候应该仔细斟酌这一项的成本。

选址房租成本投入

开店选址租房是基础，找到一个好地段对于开餐饮店来说事半功倍。前期做好调研是必不可少的，如果开店位置不合适，后续再调整会大大增加成本。

好的加盟公司都会辅助加盟商去进行选址的工作，这在很大程度上规避了选址方向的错误。

位置决定租金，地理位置越有优势的地方房租自然也会贵，但是不同地区的房租成本的水平都不一样，不同消费商圈的房租水平也是有差异的。

设备物料的成本

设备物料这些属于必需品，像炸锅，冰箱以及食材等等，可以去批发商手里直接采购，食材也可以去当地的市场直接购买，这样的采购方式能够大大降低我们的物料成本。

然而，也有一些特殊的情况，比如韩式炸鸡的酱料，其作为炸鸡成品的秘制食料，只有在总部才能采购得到，所以必须需要要在加盟总部进货，但选择一个靠谱的供货商进行长期合作，食材的成本也能拿到优惠价格。

像设备这种物品的采购方式，有些加盟公司会从公司总部卖给加盟商。由于设备的费用已经就包含在加盟费中，所以加盟费会更高。而自己采购机器一般是直接从生产商一手取货，所以加盟商自己购买设备更划算；

店铺装修设计的成本

店铺设计我们可以选择自己完成，风格上尽量简单大气，符合年轻人的审美即可。设计成本在整个装修过程中的占比相当小，占比最大的部分是装修人工费用和物料的采购。加盟商基本都在当地寻找装修队去进行店铺装修，这项成本投入可以利用自己的人际关系来给自己节约一些投入。

店铺推广的成本

推广通俗地讲就是打广告，新店开业如若宣传不到位，则会面临无人知晓的窘况，同时最大的隐患即是未来可能会没有顾客。不论线上线下，打广告都是不可或缺的一部分；

前期店铺宣传到位后期的广告成本就可以慢慢下降；反之，可能就要持续性地打广告，实为得不偿失。

除此之外，我们还要投入相对应的人工成本和时间成本；很多加盟商在选择餐饮创业后，会亲自经营店铺，这能够有效地减掉雇佣员工的成本，提高加盟的实际收入。

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餐饮不易，选择餐饮加盟更是暗礁无数？如何在广阔的海洋里不触礁，一帆风顺的达成目标，就必须学会分辨餐饮加盟的套路。

餐饮加盟公司从盈利模式上讲有两种模式：

一种是轻资产餐饮公司，这类公司善于营销策划，善于炒作。

这类公司的主要特点，就是自身不投资实体店铺，但是却拥有很多餐饮商标和品牌，拥有一套标准化的技术流程，让初学者易懂、易会、易掌握。

他们的核心口号就是小投资、大回报、好前景。主要迎合投资者赚快钱、赚大钱、持续赚钱的心理。整个的文案策划非常精美，特别具有诱惑性。

这类公司善于运用广告，善于造势，善于打造爆款和网红产品。

这类公司的短板就是：不善于控制成品利润，忽略产品成本核算，追求高人气，高营业额，不注重单店盈利。他们的目标是追求短时间内加盟店的数量，他们的盈利点主要是加盟费。短时间内跑马圈地是他们的常用手段，能不能持续生存，不是他们的重要关注点。加盟这类餐饮公司需谨慎。

还有一类餐饮加盟店，是其本身就是一个餐饮实体店。

在经营自己的店铺的过程中，形成了自己的饮食文化，管理制度，餐品特色。

这类公司具备自己的理念，拥有完善的原料供应渠道，严格的成本核算体系，成熟的利润控制方案。

这类公司对于技术要求比较严格，对于自己的目标客户有着精准的定位。这类公司更加注重单店的盈利能力，他们更加寻求从后期的管理，咨询，原料供应上获得长久的利润。

不同的模式具备不同的初心，也具备不同的盈利模式，选择一个不同的模式，其侧重点也不同，抓住侧重点，懂得借势，都能做到合作共赢。

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如果你是小白，加盟对你来说绝对是最佳选择。

对于从来没有接触过餐饮的你，做一个加盟的品牌是再好不过的了。这成功的加盟连锁店，首先一点就是，它一定是相对比较正规的。你可以从方方面面的对他进行学习，例如装修装饰，店面布置，经营管理，营销策略。食品方面的制作工艺，保管储存方式，餐品搭配等等。

有数据调查，首次创业选择加盟连锁的方式，成功率会很高，所谓众人拾材火焰高，就是抱团取暖的道理。

但是只建议你做2年。至于为什么，到2年的时候，你自然就会明白了！

接下来咱们再谈注意什么。假设你已经成功加盟了，你需要注意的最重要的一点！要个按照配方去做，一定是严格。因为你没有试错空间，比例都是参照最合理的味道去调整的，不要说接地气，因为这只是你的主观臆断！

至于其他的注意事项，我觉得都不是大问题，运营起来就好了。

虽然我是个电工，但曾经也是个小厨～

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看个人实力吧，应该没有硬性要求。主要是找好的品牌，你可以了解下如意菜饭，大品牌，实力强，产品品质高，好吃又简单，很有市场号召力，而且她们的帮扶政策也很好。

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选大品牌，选大品牌，选大品牌！！！重要的是说三遍大品牌才有保障，我以前选的小品牌跑路了，是真的没办法，找都找不到的。像我现在做的如意馄饨，加盟后总部有扶持，就很不错。

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需要了解的东西有很多，但有两点很重要。1是加盟品牌的影响力，2是选址要好。品牌是个重点，一个好的品牌带来的收益是巨大的。像如意馄饨，13年连锁餐饮品牌，全国2000多家连锁门店，加盟这个品牌就是不错的选择。

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无论是古代还是现代，创业都是每一位有识之士的必经之路。在资讯相对封闭的古代，人们信奉的是成功在于尝试，道路由我创造，每一种在实践中能成功创业的经验或方法，都会被世人视为传家之宝，秘而不宣于众。

很庆幸我们活在现代，如今是资讯发达的时代，创业的机会无处不在，就看你能不能把握得住。在科技迅猛发展的今天经济蓬勃发展的社会大背景下，创业成为一种时尚，加盟是创业的捷径，为什么要选择创业加盟？相信这是每一个创业投资者都会在心里考虑的问题。今天，凤望龙门火锅加盟就为大家深入浅出地分析一下创业加盟到底有什么好处。

创业不容易，成功非侥幸，加盟就是为了找一个好的创业平台，利用这个创业平台为我们提供的各种资源，来达到我们实现创业致富的目的。创业平台的资源一般应包括：产品货源、技术学习、经验传授，品牌宣传、服务支持等具体内容。

现在更多人外出就餐的时候会选择连锁加盟的店，第一是因为听过，所以有信任感；第二是一般都去吃过，口味上都比较统一。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去哪家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么；即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。广大消费者也想选择一个值得信赖，口味出众的餐饮店，所以他们才会选择。

火锅餐饮加盟给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道，更增加了人们开餐饮店的信心。但是如何才能顺利“入行”并且成功“投资”餐饮加盟连锁，获得良好的收益，在这当中还有很多技巧的。怎么在加盟投资中辨清良莠、抓住商机，稳稳当当靠上“大树”赚钱，是很多餐饮人关心的话题。投资连锁加盟火锅餐饮，应该注意哪些问题？

火锅连锁品牌经营几年，现在的经营管理模式是否有体系，管理上是否有标准？餐饮经营的产品被消费者的认可度是否能发展？是否有独特的品牌？在经营过程中，有自已独特的品牌保护。管理经营与制度手册要建全，财务管理要细化，可采用电脑化管理，专用软件，成本控制体系要完善等。

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看清真假品牌，资质查证不能少；细读加盟合同条款，防止文字游戏。然后就是选择大品牌，一般大品牌都有生产基地和总部的，比如如意馄饨的总部在苏州，拥有五个生产基地，你只要去一趟就知道是真是假了，不像小品牌，你刚签完合同，下一次就不一定能找到他人。

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看个人实力吧，应该没有硬性要求。主要是找好的品牌，你可以了解下如意菜饭，大品牌，实力强，产品品质高，好吃又简单，很有市场号召力，而且她们的帮扶政策也很好。

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打几个电话给现在的加盟商咨询一下，很多问题就懂了

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1、对要加盟的餐饮公司有一个了解，查找该公司是否正规。

2、了解加盟公司的前景，加盟能不能够带来利益。

3、考察加盟公司的发展历史和发展阶段，看他的相关体系是否完善。

4、观察加盟该公司其他的门店是否在运行，经营是否良好。

5、品尝该公司的食物是否好吃，会不会有安全问题。

6、仔细阅读加盟手册和加盟需要签订的合同。

太贵餐饮是一个不错的老品牌，有加盟意向的可以联系哦。

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千万不要加盟餐饮饭点一个人都没有

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一定是前期的品牌调研。因为现在的餐饮行业很鱼龙混杂，引领这一行业的人，不再只限于专业的餐饮人才，还包括一些营销人才和商业大亨，他们前期打造一个形象好、人气高的直营门店，然后再重金制造话题，提高热度和知名度，下一步便开始在各省市招商加盟，赚取加盟费用。

因此，在加盟粉面品牌之前，必须得对品牌的实力和背景来一个摸底调研，就像老金记一碗勾魂面品牌的诞生，是经过了创始人田姐三年的南北面馆调研学习以及研发，经过了无数次尝试、无数次配方更新。匠心是老金记一碗勾魂面的经营之心，秉专业精神，虔诚烹饪，持久不懈。

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餐饮加盟需要注意以下几点：1、对连锁特许商进行特许经营资质审查内贸部《商业特许经营管理办法(试行)》第十七条规定:特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案.2、从以下几个方面评价他到底好不好:是否有健全的财务管理系统；完善的人力资源管理体系；新产品研发与创新能力；完善的物流配送系统；整体营运管理与督导体系；以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;好的经济效益和正面的社会影响。并且，应具备完善的企业经营管理组织结构体系。

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两个前提：

1、品牌自营门店2-3家以上，越多越好。且开店年限2年以上，越长越好。

2、加盟店10家以上，越多越好，且开店年限在两年以上。

所以具体看什么呢？

1、去看标准化是否做到位了，也就是说加盟店和直营店在形象、口味上能做到统一（这个很重要）。

2、看装修，加盟店和实体店装修是否一样。好的品牌方会非常在意自己加盟店的品牌形象，明令要求你必须用什么材质和设计风格。那些无良的呢，赚你加盟费以后，对后期这些完全没有限制，态度就是：你爱怎么装都行，反正后期死活跟我没关系。

3、看大众点评直营店和加盟店的评分：

口味评分7.0-7.5为可以接受

口味评分大于8.0非常优秀基本上

4、去公司考察的时候，看看营运团队有多少人。

注意不要只听他说，参观的时候要去看。营运、督导、研发团队人数越多越靠谱。部门细分越完善，越靠谱。产品研发团队越细分、越靠谱。

5、仓储物流配送体系是否完善。

有没有仓储基地在哪？和哪家物流公司合作？加盟以后物料配送周期是多长时间？

仓储是个硬实力，也是衡量加盟商是否靠谱的核心因素之一。

6、还有很重要的sop。

SOP全称：作业人员的标准化工作准则、流程。

SOP手册是餐饮加盟最最核心的地方，加盟就是复制，把一个成功店的运营模式复制给其他人。加盟合作，开店流程，营运、培训行销活动······，这些都要有对应的SOP手册。

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前期有很多需要注意的事项，基本是加盟都需要了解的我在这里说说确认加盟后的签合同阶段吧

第一、盟主的履约情况，看盟主是否具有合法的法人资格、是否有注册成功的商标、是否有成熟的经营能力、是否能给盟商提供技术、业务、经营的指导等。第二、金额问题加盟时盟商需要向总部缴纳一系列费用，在合同中都会有约定。如：加盟费、管理费、保证金等第三、消费者权益保护和赔偿责任承担，比如：消费者在盟商的店里出了问题，权责是怎么划分的？第四、加盟合同转让和终止第五、加盟合同纠纷和违约责任第六、商圈保护商圈保护是指加盟商经营地点的一定地域范围内，盟主不能同时开设另一家与加盟商相竞争的加盟店。实在弄不清楚的情况下也可以向专业机构或专家咨询，比如加盟帮就是一个专业的机构，为投资者提供全面专业的行情、品牌分析，不知道怎么谈合作的，加盟帮还能帮助代谈，有需要的可以私信我

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前期有很多需要注意的事项，基本是加盟都需要了解的我在这里说说确认加盟后的签合同阶段吧

第一、盟主的履约情况

看盟主是否具有合法的法人资格、是否有注册成功的商标、是否有成熟的经营能力、是否能给盟商提供技术、业务、经营的指导等。这些都是保证盟主能扶持好盟商的一个前提。

第二、金额问题

加盟时盟商需要向总部缴纳一系列费用，在合同中都会有约定。如：加盟费、管理费、保证金等，我们要了解清楚他们的用途，为什么收？收了之后我们能得到什么样服务？额度是多少？那些后期可以返还？这些很重要。

第三、消费者权益保护和赔偿责任承担，比如：消费者在盟商的店里出了问题，权责是怎么划分的？

第四、加盟合同转让和终止

加盟之后难免因为一些情况出现转让或终止的情况，一定要细看合同里是怎么约定的，别觉得应该不会出现前期就不重视。

第五、加盟合同纠纷和违约责任

与盟主合作的过程中一定都不希望出现纠纷和违约的情况，但不得不预防，合同里事先写清楚为好，这样双方都有数

第六、商圈保护

商圈保护是指加盟商经营地点的一定地域范围内，盟主不能同时开设另一家与加盟商相竞争的加盟店。商圈保护的目的在于通过制约盟主为获取经济利益而无节制、无规律地授权发展加盟店，损害加盟商利益，这一点在签署合同之前要了解清楚。

实在弄不清楚的情况下也可以向专业机构或专家咨询，比如加盟帮就是一个专业的机构，为投资者提供全面专业的行情、品牌分析，不知道怎么谈合作的，加盟帮还能帮助代谈，有需要的可以私信我

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很多人有创业的梦想，但其中大多数都是行业小白，没能力自主经营，所以会考虑加盟做生意。但生意好坏其实是一个多维度共同作用的最后结果，从来没有最好的加盟项目，只有最合适的项目，比如星巴克不错吧，你开在城中村的小学门口一样不行。那么，考虑加盟前需要重点观察注意什么呢？

第一是天时，所谓天时跟品类的深度以及发展阶段有关，有些品类如果有大力量推动，则是极好的天时，也就是所谓的站在行业风口上。比如餐饮行业之前的黄焖鸡米饭全国四处开花，比如新能源行业的电动汽车的大力发展，比如新冠疫情下的大健康行业的普及等等。这和市场的整体风向、趋势是相关的。另外产品的红利期有限，比如餐饮早期的轰炸大鱿鱼，该品类可以称为视觉系餐饮的巅峰之作，在轰炸大鱿鱼的红利上升期，只要选址得当，换一头猪当老板一样赚钱。但现在已经进入衰败期，即使是神仙也回天乏术了。再比如之前很火的在线教育，在k12政策下达后，基本不再有发展空间，选择加盟时就不要再考虑了。

第二是地利，地利一方面是指产品的广度，豆腐脑全国人民都知道，鸭血粉丝全国人民都知道，推广成本非常低，但换做区域性的品类如果要打全国市场教育成本就会增加，如阜阳小吃、扇子小吃等。这种除了部分区域外大众没有认知的，就很难发展起来。

另一方面是人流量人流走向、店铺的展示能力等等，这些大家都懂，不再赘述。

第三是人和，经营者的能力问题。有很多店是靠店主个人魅力支撑的，这种店几乎没有任何可复制性，他自己开一家儿子管理都不一定行，何况加盟。有一些则是加盟品牌有较为全面、专业的管理服务支持，这样的品牌后期发展会相对稳定一些。但也需要结合本地情况进行差异化管理，才能更多盈利。

上面就是加盟前一定要做好的三方面事情，如果你想了解更多，可以通过加盟帮了解相关信息，这是一个专门做评估项目到帮谈加盟项目的平台，不签约不收任何费用。想了解联系方式的可以评论私信我。

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