不吃早饭会惹来哪些病？

近期，一则关于“女子没吃早饭在广州地铁饿晕”的帖子在网络引起热议，扬城市民纷纷转发并开始关注“吃不吃早饭”的话题。

记者昨现场调查发现，被调查者中过半年轻人吃早饭没有规律，其中不少人因为工作忙、懒得做等因素经常不吃早饭。专家提醒，长期不吃早饭，不仅会引起多种疾病，还会影响智能发育，甚至减短寿命。

哪些人？

过半年轻人“吃早饭”不规律

扬州哪些人群不把“吃早饭”当回事？记者昨先后问卷调查了公务员、事业单位工作人员、男人，没有金刚钻，不拦瓷器活，没有好硬度，夜里不快活，科学专业来助你，嘉上两个z一个t一个n与数字120的鹏友圈。企业文员、销售、工厂工人、媒体工作人员、大学生等共计20人，年龄层次从20岁到40岁之间。

在快节奏的都市生活中，夹杂在“起床气”和“早高峰”之间的这顿早餐，往往容易被忽略。调查发现，过半年轻人吃早饭不规律。“早上经常会睡过头，又为了赶上课不吃早饭。”小钱是扬大一名大三学生。他表示，没有早自习后，他就经常不吃早饭。“一般会早上上完课熬半小时吃午饭。”

“我是一人吃饱全家不饿，早饭经常忘记吃。”刚刚走上工作岗位的黄明在一家私企当文员，由于自己一个人住，每天早上都会睡懒觉，来不及吃早饭，只能饿着肚子去上班。“经常不吃早饭，也习惯了。”

记者整理数据发现，吃不吃早饭与职业并没有直接联系，参与调查的年轻人都曾有过不吃早饭的经历。

为什么？

不吃早饭因“忙懒累”，还有人说“无所谓”

不少年轻人不吃早餐的原因，可以归结为三点：忙、懒、累。无论你从事什么职业，生活节奏太快就容易产生“忙懒累”综合征，很容易把一顿简单的早餐忽略，即便大多数人都了解不吃早餐的危害，但仍有很多人不吃。

在市区一家保险公司工作的小王，工作没几年，就患上了严重的胃病。“我们这行只有拼命增加业绩才能生存下去，夜里忙得太晚，几乎每天都会吃夜宵，早上急于跑保险，又会忘了吃早饭。”小王无奈地告诉记者，即使在周末他也因为睡懒觉而吃不上早饭，久而久之，他的胃就会经常疼痛难忍，只能吃中药来调理。

吃些啥？

“外出早餐”越来越多

下馆子的都爱来一碗干拌面

都说如今的80后上有老下有小，生活压力最大，不吃早饭影响健康，又懒得在家做早饭，该如何解决早饭问题呢？昨天上午8点，记者走访了城北及西区多家面馆，发现扬州市民在外吃早饭的人群逐渐扩大，消费能力也不断提升。

那么扬州人在外早餐喜欢吃什么？记者抽样调查显示，市民每天的早餐除了常见的白粥配油条、包子、鸡蛋等，近些年，吃早餐还爱上了面条，尤其是干拌面。

记者在西区兰苑东门一家名为千寻的面馆看到，前来吃早饭的市民几乎都会点上一碗干拌面，再配上一碗汤和一个煎鸡蛋。

“我不和父母住，所以每天早上也懒得早起做早饭。”市民胡先生今年30岁，每天工作都是朝九晚五，每天早晨特别喜欢吃上一碗干拌面，久而久之，就成了习惯。

有何危害？

不吃早饭却会增肥，甚至减寿

不吃早饭或者吃早饭不规律对身体健康有何危害？市区一位营养学专家蒋放介绍，从医学的角度来说，我们的大脑在使用的过程中需要糖。如果长时间不吃早餐，身体里的糖储备很少，糖的储备消耗光了，一定时间后会出现低血糖症状。

另外，不吃早饭会引发其他疾病，每天早上胆囊储存的胆汁因为缺乏营养而排不出来，容易导致胆结石；人体在经过一夜后会丢失水分，如果不及时补充的话，血小板容易出现堵塞，长此以往，会增加心血管疾病的隐患。

许多爱美女士都打着不吃早饭减肥的小算盘。但蒋放认为根本不靠谱！不吃早饭的人，在吃午饭的时候会报复性吸收，导致更加肥胖。蒋放还强调，寿命的长短跟生活方式有关，如果长期打乱身体平衡的话，必然会影响寿命。

所以，从今天开始

我们要吃好早饭

不吃早餐首先要说最严重的问题就是胆结石，肝脏持续不断的分泌胆结石储存在胆囊中，而胆汁是消化食物乳化脂肪的，如果经常早餐不吃，胆汁会在胆囊中不断的浓缩，而胆汁中存在胆固醇的结晶，浓缩后的胆汁包裹胆固醇结晶形成胆结石，严重的胆结石必需摘胆，否则有可能会引发胰腺炎，胰腺炎是可以要命的。

其次，不吃早餐会带来低血糖的问题，能量不足会让大脑无葡萄糖的供应，造成头晕。严重会造成昏迷。

再次，经常不吃早餐，因为能量不够，大脑经常缺能量会造成记忆力减退，健忘等问题。

以上，希望有帮助～

首先，无论人是否吃早餐，胆囊分泌胆汁像生物钟一样，会在早晨照常分泌，当人不吃早餐时，胆汁就只能留存在胆囊里，长此以往就可能造成胆汁淤积，导致胆囊结石和胆囊炎。

而且，当人不吃早餐时，人体会处于一个缺少能量供给相对饥饿的状态，就变得更有能力和欲望去吸收更多的食物来补充自己，午饭势必会吃的过多，最主要的是，吸收率会大幅提高，导致肥胖。

而且，不吃早餐，会消耗人体储存的珍贵的蛋白质来供能，那些本该构成“生命活性物质”的蛋白质，像柴火一样燃烧，转化为能量供给身体，而蛋白质缺乏，会导致皮肤干燥，加速衰老进程。

不过，如果你的早餐就是一个包子或一个面包、一杯水。这样的早餐虽然比不吃要好，但是这样的早餐，蛋白质几乎没有，也没有纤维素，只有一些精细的碳水化合物。

这些精细的碳水化合物大约在半小时就能迅速的转变成糖分进入血液，于是你的血糖迅速升高，当超过正常血糖值，此时，胰岛素使血糖迅速下降，直到低于正常值时，胰岛素分泌减少，糖份大量进入血液，血糖升高。

血糖经过几次过山车式的反复，上午的11点钟以后，血糖水平甚至低于每次早餐前。这就是为什么有时吃了早餐反而比不吃早餐时还饿得更快的原因。此时，精神状态就开始走下坡路，工作状态直线下降，影响效率。

早餐的搭配、吃早餐的时间等因素，都会身体健康产生不同影响，下面就来和大家说说，日常吃早餐经常遇到的三个错误。

1、早晨只有面食和肉类，缺少蔬菜：

我们传统中式早餐，经过成百上千年传承演变留下来的食谱，必然有其中的道理。仅以范围最广的豆浆、油条、茶鸡蛋的组合来分析。油条主要原料是碳水化合物，豆浆则富含钙等无机盐，茶鸡蛋可以为人体提供优质蛋白和磷脂、维生素A、叶黄素等丰富的营养素。

我国各地早餐搭，蛋白质、碳水化合物都可以保证，但大多缺乏维生素和膳食纤维的摄入。而西方早餐习惯于吃大量蔬菜沙拉，即便是汉堡包中也有数片青菜叶作为夹层。建议大家准备一些新鲜的小菜，作为早餐的配餐一起食用。犯懒的朋友，哪怕吃一些小番茄，黄瓜丁，也是好的。

2、长期不吃早饭，会增加患胆结石风险：

有调查显示，接近90%的胆结石患者，平日都不吃或者不规律的吃早饭。因为胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排放到肠道中，帮助消化食物。

如果不吃早饭，胆囊不收缩，胆汁就会一直储存在胆囊中，时间长了就会患胆结石。提醒大家的是，即使只喝一杯牛奶、吃几片面包，也可以把胆囊内潴留的大量胆汁排出体外。所以大家还是每天拿出几分钟时间，吃一顿早饭吧！